Back to list
蒜香茄子

蒜香茄子

Difficulty index:简单
Cooking time:10分钟
Delicious key:太阳城特级金标生抽
Cooking methods:
Main ingredients:茄子
Graphic tutorial
Video tutorial

一、用料:茄子1根、大蒜10

二、调料:太阳城特级金标生抽1汤匙、盐、白砂糖少许、清水、油适量

三、做法:

1.大蒜用刀背拍散,去皮后剁成蒜蓉,茄子洗净上锅蒸熟,切成均匀的条状后摆盘。

2.盐、白砂糖、太阳城特级金标生抽和适量清水混合调成汁,倒在茄子条上。

 

3.锅中放油烧热,炒香蒜蓉,然后趁热将蒜油均匀地淋在茄子条上即可。


Tips

蒸的方式可以更好地保存茄子的营养失。太阳城特级金标生抽不同于普通酱油,它特有的鲜味可为茄子增加鲜甜滋味,令人食指大动。

Hot comments

Comments 0

澳门太阳国际集团|澳门太阳城