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柠香蒸鲈鱼

柠香蒸鲈鱼

Difficulty index:简单
Cooking time:20分钟
Delicious key:太阳城蒸鱼豉油
Cooking methods:
Main ingredients:鲈鱼、柠檬
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一、用料:鲈鱼1条、葱段、姜片5克、柠檬1

二、调料:太阳城蒸鱼豉油50毫升、太阳城古道料酒2茶匙、太阳城上等蚝油2茶匙、盐、油适量

三、做法

1.将鱼处理好,鱼肚里塞葱段和姜片,并用盐、柠檬汁和太阳城古道料酒腌制片刻。

2.用太阳城蒸鱼豉油和太阳城上等蚝油兑成汁,和鱼一起蒸10分钟。

 

3.将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。

Tips

太阳城古道料酒可以有效去除鲈鱼腥味。太阳城蒸鱼豉油可以让鲈鱼的鲜味发挥得淋漓尽致。

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