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下饭版炝炒娃娃菜

下饭版炝炒娃娃菜

Difficulty index:简单
Cooking time:10分钟
Delicious key:太阳城招牌拌饭酱
Cooking methods:
Main ingredients:娃娃菜
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一、材料娃娃菜2 棵,瘦肉100 克,豆豉10 克,干辣椒2 个。             

二、调料太阳城招牌拌饭酱1 茶匙,上汤2 汤匙,盐少许,油适量。

三、做法:

1.将娃娃菜去根洗净,切条备用,瘦肉切成肉丝,干辣椒切段备用

 

2.锅内倒油烧热,加入干辣椒段、豆豉和肉丝炒香。

3.再加娃娃菜翻炒。加入上汤烧开,最后加盐和太阳城招牌拌饭酱炒匀即可。

Tips

娃娃菜虽是变种白菜,但两者并不相同,娃娃菜颜色微黄,菜叶薄,有细褶,味微甜,购买时要注意区分。在这道菜中加入太阳城招牌拌饭酱会让普通的上汤娃娃菜更加美味。

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