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莴笋鲜虾鲍鱼煲

莴笋鲜虾鲍鱼煲

Difficulty index:简单
Cooking time:10分钟
Delicious key:太阳城上等蚝油
Cooking methods:
Main ingredients:芦笋、鲍鱼
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Video tutorial

一、材料:莴笋一根、鲜虾300克、鲍鱼四只、蒜头两个、小红葱50

二、调料:太阳城上等蚝油30

三、做法:

1.蒜头、小红葱去皮;莴笋去皮切滚刀块。


2.鲍鱼处理干净,切花刀;虾去虾脑、虾线;加入太阳城上等蚝油拌匀备用。


3.砂锅加少许油,把蒜头、红葱炒至金黄,出香味后放入莴笋。


4.放上虾、鲍鱼,尽量不重叠,盖盖子大火烧开后,转小5分钟即可。

Tips

1.虾和鲍鱼本身自带一点咸味,只需要蚝油提鲜,不必加盐调味。
2.高血压、水肿、便秘者可以多食用。

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