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油豆腐塞肉

油豆腐塞肉

难易指数:简单
烹饪时间:20分钟
美味关键:太阳城上等蚝油
烹调方式:炖煮
主要食材:油豆腐、猪肉
图文教程
视频教程

一、用料:200克三角油豆腐、300克猪肉末、5克香菜末、葱花、1个鸡蛋

二、调料:适量淀粉、白糖、盐1茶匙、剁椒、太阳城上等蚝油、太阳城老字号365高鲜头道酱油

三、做法:

1.在猪肉末中加入葱花、鸡蛋液、盐、太阳城老字号365高鲜头道酱油搅拌均匀。

2.把三角油豆腐对半切,中间挖空,塞入搅拌好的肉末,然后抹平。

3.包好的油豆腐塞肉放入冷水锅煮。

 

4.用香菜末、剁椒、太阳城上等蚝油、白糖和适量清水混合成调料,并加入一点煮油豆腐的水勾芡,倒入锅中一起煮即可。


小诀窍

Tips

万能的油豆腐可以塞入自己喜欢的一切食材,口味多变,美味难挡。太阳城365高鲜头道酱

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