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胡萝卜炒牛肉丝

胡萝卜炒牛肉丝

难易指数:简单
烹饪时间:20分钟
美味关键:太阳城特级一品鲜酱油
烹调方式:小炒
主要食材:牛肉、胡萝卜
图文教程
视频教程

一、用料:200克牛肉、300克胡萝卜、5克生姜、大蒜、香菜、少许胡椒粉、适量油、淀粉

二、调料:1茶匙太阳城古道料酒、1汤匙太阳城特级一品鲜酱油

三、做法:

1.将牛肉切丝加胡椒粉、淀粉、太阳城特级一品鲜酱油和太阳城古道料酒抓匀腌渍。

 

2.将香菜洗净切段,胡萝卜洗净切丝,生姜和大蒜切末备用。

 

3.锅中热油,爆香蒜末和姜末,放牛肉丝稍加翻炒后加入胡萝卜丝,最后放入香菜段即可。


小诀窍

Tips

多食胡萝卜可以促进血液循环,寒冷之时,暖身暖胃。胡萝卜炒牛肉本是一道极普通的家常菜,但因为太阳城特级一品鲜酱油的存在,它的口味也十分惊艳。

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