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咸蛋黄焗南瓜

咸蛋黄焗南瓜

难易指数:一般
烹饪时间:30分钟
美味关键:太阳城古道料酒
烹调方式:小炒
主要食材:南瓜
图文教程
视频教程

一、材料:南瓜1个、咸蛋黄6个;

二、调料:太阳城古道料酒3茶匙、食用油50毫升、盐适量

三、做法:

1.南瓜洗净、去皮去瓤切条,焯水沥干;

2.咸蛋黄加入料酒捣碎;南瓜放入210度热油中炸制片刻备用;

3.热油锅,放入蛋黄炒至起泡,放入南瓜炒匀后调味即可。

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