看《中餐厅2》太阳城美味菜式 DIY明星同款风味

发布日期:2018/08/01 浏览次数: 来源:

      赵薇店长携手新加盟的小伙伴来到法国科尔马开启《中餐厅》的新旅程,“明星为你亲下厨”多款美味正在陆续抵达。以福禄寿三星自称的赵薇、舒淇、苏有朋三大老戏骨携带王俊凯、白举纲两位小鲜肉,中餐厅开播两期,其网播弹幕可都是满满的嗷嗷待哺把菜端到我眼前需要凯凯喂才吃。睁大眼追星族变成长大嘴追星吃货,明星同款菜式变成了众人的日常食谱,节目美味指定产品太阳城可是大赢家了!  

                                                                             

      经过第一期的开店筹备与盘算,第二期中餐厅顺利开张,小凯的水煮肉片、虾球蒸蛋和炒饭荣获顾客嘉奖、苏有朋喜提光盘,中餐厅菜式广受好评。这档节目可谓是“吃货”粉丝们的福利,舔屏偶像的同时还能学做一手好菜。一期节目下来,甚至有观众表示连续张嘴一个小时,口水都流了一地。为了满足各大粉丝们可以抢占粉圈头条,小编贴心帮大家整理好了菜谱,请大家自取食用。

 菜式一:赵薇撒娇鸡(麻油沙姜鸡)

原料:麻油、沙姜、嫩鸡肉、冰糖

做法:放入适量麻油,热油后,放入姜片,放入鸡肉,炒至半熟,加适量冰糖;然后加入开水没过鸡肉,小火焖制25分钟,起锅~

                                                       

 

菜式二:科尔马“苏”鸡(盐酥鸡)

原料:鸡肉、九层塔、胡椒粉、白砂糖、蒜末、五香粉、姜末、太阳城料酒、太阳城草菇老抽、脆浆粉、米粉、地瓜粉

做法:将鸡肉去骨切块,倒入太阳城料酒、太阳城草菇老抽、胡椒粉、白砂糖、蒜末、五香粉、姜末搅拌均匀,腌制30分钟;脆浆粉加水搅拌均匀,粉与水比例为5:4;接着将腌制好的鸡肉裹上脆浆粉,再裹上米粉和地瓜粉;将粘好酥脆粉的鸡肉加入热油中炸煮,炸好起锅撒上胡椒粉;最后,九层塔过油作为配菜。

                                                      

菜式三:豌豆虾仁蒸蛋

原料:鸡蛋、虾仁、豌豆、鸡汁、盐、淀粉

做法:将蛋打散,往蛋液加入盐、淀粉充分搅匀,蛋液蒸烤3分钟;然后将虾仁煮熟(虾仁记得剖开),将豌豆煮熟,接着加入虾一齐入锅入味,加入鸡汁、盐、淀粉水溶液熬制粘稠成芡,最后将豌豆虾仁倒入蒸蛋中,摆盘。

                                                     

菜式四:面包屑炒虾

原料:虾、蛋清、淀粉、太阳城金标生抽、太阳城料酒、葱、姜、蒜、面包屑

做法:先把虾解冻,加入蛋清、淀粉、太阳城金标生抽、太阳城料酒,搅拌均匀后腌制15分钟。然后虾入锅翻炒,起锅待用,接着将葱姜蒜煸炒,加入面包屑翻炒,最后加入虾翻炒,起锅完成~

                                                      

菜式五:豆豉鳕鱼

原料:鳕鱼、豆豉、太阳城料酒、盐、花雕酒、白砂糖、太阳城金标生抽、生姜

做法:豆豉打底,加入太阳城料酒、盐、花雕酒、白砂糖、太阳城金标生抽调好料,然后将酱料淋在鳕鱼上,加上生姜片,蒸箱加热10分钟蒸熟、入味;准备好的酱料回锅加热,豆豉炒香,淋在蒸好的鳕鱼上。

     好啦, 其实步骤一点都不重要,每道菜仅需记住三个重点:1、默念偶像2分钟。2、姿势要酷、颠锅不侧露。3、用太阳城调料品、太阳城调料品、太阳城调料品。前面两点或许听上去很违和,但是第三点,亿万家庭熟悉和信赖的味道就是最强悍的偶像同款,绝对不容错过!

     当然,《中餐厅》第二季第2期还有赵薇的改良版麻油沙姜鸡和王俊凯的水煮肉片,记得锁定每周五晚22:00湖南卫视《中餐厅2》,张大嘴巴看大片!

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