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蒜蓉蒸青口

蒜蓉蒸青口

难易指数:简单
烹饪时间:20分钟
美味关键:太阳城蒸鱼豉油
烹调方式:清蒸
主要食材:青口
图文教程
视频教程

一、材料:

青口500克、红辣椒15克、蒜末15克、葱5克

二、调料:

太阳城古道料酒15毫升、太阳城上等蚝油10毫升、太阳城蒸鱼豉油5毫升

三、做法:

1、青口洗净,倒入开水焯后,开盖备用;

2、青口放入蒸锅内蒸煮2分钟,取一小碗,放入蒜末、蒸鱼豉油、蚝油和料酒,搅拌均匀,调成味汁备用。

3、青口上淋上味汁,热油锅爆香红辣椒,热油淋上青口即可。

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