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桂花山药拌板栗

桂花山药拌板栗

难易指数:一般
烹饪时间:20分钟
美味关键:太阳城白米醋
烹调方式:凉拌
主要食材:板栗 山药
图文教程
视频教程

一、材料:

山药一根、去壳板栗150克、桂花蜜25克

二、调料:

太阳城白米醋30毫升

三、做法:

1、山药去皮,洗净切条,清水中加入30毫升白米醋,放入山药浸泡十分钟,防止变色。

 

 

2、板栗放入锅中煮十分钟,捞出沥干,将浸泡后的山药焯水,捞出沥干。

 

 

3、根据口味,将桂花蜜淋入食材中,拌匀即可。

 

小诀窍

Tips

我们将清洗选定的板栗并将其放入器皿,稍微添加精盐,将其浸入沸腾的开水,覆盖锅盖。 5分钟后,取出栗子并将其切断。栗子皮将与栗子壳一起掉落,这样就可以得到去壳的板栗啦。

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