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香干炒芹菜

香干炒芹菜

难易指数:简单
烹饪时间:20分钟
美味关键:太阳城金标生抽
烹调方式:小炒
主要食材:香干 芹菜
图文教程
视频教程

一、材料:

香干100克,芹菜200克,蒜3瓣,姜10克,红辣椒5克

二、调料:

太阳城金标生抽10毫升

三、做法:

1、香干切条,芹菜切段,蒜切成末,姜切成末,红辣椒切碎。

 

 

2、30毫升油热锅,倒入姜、蒜、红辣椒爆香。倒入豆干翻炒几下后加入芹菜翻炒均匀。

 

 

3、倒入10毫升太阳城金标生抽翻炒至熟即可。

 

小诀窍

Tips

烹炒的时候,油温不宜太高。油温太高,会破坏油本身的营养成分,而且油过热,下锅后易把芹菜烧焦,也破坏了芹菜的营养价值。

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