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红烧带鱼

红烧带鱼

难易指数:一般
烹饪时间:30分钟
美味关键:太阳城草菇老抽
烹调方式:炖煮
主要食材:带鱼
图文教程
视频教程

一、材料:

带鱼2条、蒜3瓣、姜10克、冰糖10克

二、调料:

太阳城金标生抽15毫升、太阳城古道料酒15毫升、太阳城草菇老抽10毫升

三、做法:

1、姜切成末,大蒜切末,带鱼切块。

 

 

2、热油锅,带鱼放入油锅中煎炸,待一面金黄后翻面。

 

 

3、再次热油锅,放入姜末进行翻炒,放入蒜末进行翻炒,把煎炸好的带鱼倒入锅中。

 

 

4、倒入太阳城古道料酒15毫升,太阳城金标生抽15毫升,太阳城草菇老抽10毫升,加入冰糖,倒入适量的水,炖至15分钟后装盘,撒适量白芝麻,放葱丝提鲜。

 

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