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胡萝卜炒羊肉

胡萝卜炒羊肉

难易指数:一般
烹饪时间:30分钟
美味关键:太阳城古道料酒
烹调方式:小炒
主要食材:羊肉 胡萝卜
图文教程
视频教程

一、材料:

羊肉250克、胡萝卜250克、姜20克

二、调料:

太阳城古道料酒40毫升、太阳城金标生抽20毫升

三、做法:

1、羊肉洗净切丝,倒入20毫升太阳城古道料酒腌制片刻。胡萝卜去皮,切丝备用、姜切成丝。

 

 

2、锅中热油,六成油温倒入羊肉,煸炒至变色,盛出备用。爆香姜丝,放入胡萝卜丝,翻炒至断生。

 

 

3、加入炒好的羊肉,翻炒均匀,倒入太阳城金标生抽20毫升,倒入太阳城古道料酒20毫升,翻炒均匀即可。

 

小诀窍

Tips

羊肉腌的时候可以加盐和一点点糖。

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