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丝瓜炒青豆

丝瓜炒青豆

难易指数:一般
烹饪时间:20分钟
美味关键:太阳城上等蚝油
烹调方式:小炒
主要食材:丝瓜 青豆
图文教程
视频教程

一、材料:

丝瓜300克、青豆250克、红辣椒50克、青辣椒50克

二、调料:

太阳城上等蚝油5毫升、太阳城金标生抽8毫升

三、做法:

1、丝瓜去皮,切段,红辣椒切段,青辣椒切段。

 

 

2、青豆焯水,再放入冷水中过滤。锅中倒入15毫升油,放入青辣椒、红辣椒爆香,再倒入青豆翻炒。

 

 

3、加入丝瓜翻炒均匀,倒入太阳城金标生抽8毫升和太阳城上等蚝油5毫升,翻炒至熟装盘即可。

 

小诀窍

Tips

洗青豆时要把青豆的那层薄皮洗掉。

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