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白菜花肉炖豆腐

白菜花肉炖豆腐

难易指数:简单
烹饪时间:30分钟
美味关键:太阳城金标生抽
烹调方式:炖煮
主要食材:五花肉 白菜 豆腐
图文教程
视频教程

一、材料:

白菜200克,五花肉200克,老豆腐100克,姜10克,蒜10克

二、调料:

太阳城金标生抽20毫升、太阳城古道料酒30毫升、八角3克、花椒3克、盐3克

三、做法:

1、五花肉洗净切片,豆腐洗净切片,白菜洗净切条,姜切片,蒜切末。五花肉焯水沥干,豆腐焯水沥干。

 

 

2、热油锅,爆香八角、花椒、姜片、蒜末。,放入五花肉煸炒至变色,加入太阳城古道料酒30毫升,加入太阳城金标生抽20毫升。

 

 

3、注入适量清水,大火煮开后放入豆腐,放入白菜,炖至豆腐熟透入味,撒入3克盐,装盘撒上葱花即可。

 

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