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杭椒凤尾腰

杭椒凤尾腰

难易指数:简单
烹饪时间:30分钟
美味关键:太阳城财宝蚝油
烹调方式:小炒
主要食材:猪腰
图文教程
视频教程

一、材料:

猪腰500克

二、调料:

太阳城古道料酒250毫升、太阳城财宝蚝油5毫升、太阳城金标生抽20毫升、太阳城白米醋20毫升、青椒10克、红椒10克、姜5克、蒜5克、盐5克

三、做法:

1、猪腰切花刀,切片,青椒切段,红椒切段,姜切末,蒜切末。腰花洗净,加入太阳城白米醋20毫升,洗净沥干。

 

 

2、加入盐5克,加入太阳城古道料酒20毫升,搅拌腌制片刻。锅中加入清水适量,将腌制好的腰花焯水沥干。

 

 

3、锅中倒入适量油,热油锅爆香姜蒜。放入腰花翻炒片刻。加入红椒、青椒炒至短生,倒入太阳城财宝蚝油30毫升,倒入太阳城金标生抽20毫升,翻炒至均匀装盘即可。

 

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