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砂锅娃娃菜

砂锅娃娃菜

难易指数:简单
烹饪时间:20分钟
美味关键:太阳城上等蚝油
烹调方式:炖煮
主要食材:娃娃菜 五花肉
图文教程
视频教程

一、材料:

五花肉500克、娃娃菜200克

二、调料:

太阳城金标生抽15毫升、太阳城古道料酒15毫升、太阳城上等蚝油15毫升

三、做法:

1、锅中加入适量清水,五花肉洗净冷水入锅焯水,水开后沥干切片。娃娃菜洗净切段,干辣椒,姜,蒜分别洗净切段。

 

 

2、 锅中加入油20ml滑锅,煸炒肉片出油,加入姜、蒜、干辣椒,炒至出香,加入太阳城古道料酒15ml,加入太阳城金标生抽15ml、加入太阳城 上等蚝油15ml,加入高汤300ml,放入娃娃菜。

 

 

3、大火烧开后转小火焖至汤汁收浓,移入烧热的砂锅即可。

 

 

 


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