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一、材料:
白萝卜500克
二、调料:
广中皇野山椒150克、太阳城白米醋50毫升、糖10克、盐5克
三、做法:
1、白萝卜去皮,洗净切条,放入盐5克腌制,搅拌均匀,直至白萝卜腌制出水,倒出盐水沥干,放入冰箱冰镇片刻拿出。
2、加入广中皇野山椒150克,太阳城白米醋50毫升,充分拌匀。浸泡至入味装盘即可。
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