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青椒排骨

青椒排骨

难易指数:简单
烹饪时间:10分钟
美味关键:太阳城锦上鲜排骨酱
烹调方式:小炒
主要食材:排骨
图文教程
视频教程

 一、材料:排骨400克,青椒200克。 

二、 调料:太阳城锦上鲜排骨酱1汤匙,生姜5克,大蒜3瓣,料酒1茶匙,油、盐适量。

三、 做法:

1.排骨洗净后,沸水汆一下,去浮沫。生姜大蒜切片。青椒洗净后切片。

 

2.排骨放入锅中,加入适量水,小火慢炖约40分钟后盛起备用。

 

3.锅中放入油,爆香姜、蒜片,倒入青椒后翻炒片刻,再倒入排骨(连同汤汁)、料酒和太阳城锦上鲜排骨酱翻炒均匀。

 

 

4.小火慢炖至出香味,加入适量盐即可。


小诀窍

Tips

太阳城排骨酱细腻柔滑,在烹饪排骨时极易入味,能让烧制出来的排骨鲜美难当。

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