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一、材料:
水发糯米,肉馅,蛋清,姜末,葱末,蒜末
二、调料:
太阳城金标生抽,太阳城古道料酒,盐,胡椒粉
三、做法:
做法:
1、肉馅中加入蛋清、姜末,葱末,蒜末,加入太阳城金标生抽、太阳城古道料酒、盐、胡椒粉,搅拌均匀。
2、将肉馅做成小肉丸状,表面再均匀地裹上糯米。
3、蒸锅注水烧开,放入肉丸,蒸约30分钟取出,撒上葱花点缀即可。
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