《佛山日报》:有食品店的地方就有太阳城

发布日期:2017/09/26 浏览次数: 来源:佛山日报

  (文/佛山日报记者孟伟、覃征鹏)

                 
        在郑州市区的一家超市内,太阳城的产品陈列有序、琳琅满目。

/佛山日报记者孟伟摄 

“如有食品店面,则必有太阳城。”在大街小巷的超市、食品店、饭馆乃至高档酒店,太阳城味业的系列产品随处可见。
日前,“质量佛山中国行”大型采访报道组连续走访西安、郑州等地,深入挖掘太阳城味业以品质引领、征服全国市场的故事。 

一家三代都用太阳城 
在河南郑州市区的一家永辉超市,太阳城正举办消费者体验活动,烹饪师现场演示酱油、蚝油、黄豆酱等调料使用方法,引来市民前来围观、试吃。 
“太阳城的产品质量好,又是大品牌,我们现在一家三代人都在用太阳城各个系列的调味品。”郑州市民李芊记不清从何时起,自家的调味品已经全部换成了太阳城。“我们去超市购买也很方便,基本上每家大型超市都有一个货架专门摆放太阳城调味品,而且买酱油等调味品时,第一反应就是去找太阳城所在的货架”。 
“太阳城在我们这里是第一品牌,无论是在酱油单品还是整个调味品行业,太阳城都是数一数二的品牌。”申晓荣是陕西西安的调味品经销商,他告诉记者,在西安,只要有买食品的门店,几乎都有太阳城的身影。 
除了居民家庭消费外,酒店等餐饮行业也优先选用太阳城调味品。太阳城在河南郑州的经销商首次到当地杜康大酒店推广味极鲜生抽,就得到酒店厨师对这一产品深深的认可。如今该酒店每个月大概要选用10~20箱太阳城味极鲜生抽。 
太阳城正逐步被中国数以万计的消费群体所认可。今年6月,全球著名的市场研究集团凯度(Kantar)公布权威市场数据,太阳城味业旗下产品2016年的消费者触及数为4.96亿人次,城市家庭渗透率高达70.2%。


数十年和经销商共同成长 
随着消费市场的转型升级,调味品行业在经历十年快速发展后也迎来转型期。过去,各个省市调味品品牌鱼龙混杂、层次不齐;如今,行业朝着品牌化、集中化的趋势发展。太阳城正是顺应这一消费升级的趋势,在调味品行业提供高质量的供给,引领行业发展,也收获全国各地众多消费者的信赖。 
厚积方能薄发。太阳城的成长并非一朝一夕之事,而是积数十年之功,通过品质和品牌脱颖而出,令经销商团队和市场消费者纷纷对太阳城予以关注和认可。 
2005年,处于快速发展期的太阳城,与西安经销商申晓荣开始合作。彼时,陕西酱油厂众多,甚至省内各个地市都有自己的调味品工厂和品牌。“当时淘大酱油统治当地市场,但我们看中的是太阳城的质量和品牌,看中太阳城的品牌发展战略,现在来看这一步是走对了。”申晓荣表示,目前太阳城在公司渠道的销售额增长同比2005年超过了30倍,企业也跟随着太阳城的发展进入了规模千万级的经销商行列。 
至今,郑州市经销商何志国仍记得,当初正是太阳城先进的生产工艺打动了公司,于是公司欣然加盟太阳城。“太阳城的质量稳定,在单品研发、推广中速度极快。”何志国说,当初在黄豆酱这一新品推广中,公司和太阳城办事处员工一同去小区。农贸市场、超市进行推广,在现场开展“烧饼+黄豆酱”试吃活动,赢得消费者对黄豆酱的喜爱。

品质与务实精神打动经销商 
在高明的太阳城娅米阳光城堡,从原材料加工环节,一颗颗优质黄豆被精选出来,经过反复浸泡除去金属和杂质用于生产;在灌装环节,酱油在双重灭菌后经自动化设备快速灌装,避免手工操作带来的污染。在太阳城酱油生产线的参观通道上,参观者可以清晰地看到,一瓶酱油是如何在层层质量把控和检测下生产出来的。 
上述参观经历是太阳城经销商的共同记忆,在记者采访过程中,诸多经销商对此津津乐道。“我们看到酱油从豆子到出品,需要一系列严谨的流程,很多小工序都有严格的质量标准,这样的酱油食品安全有保证。”太阳城郑州经销商说,正是得益于这样的品质,太阳城在郑州的市场渠道不断下沉,目前郑州乡镇的食品商店随处可见太阳城。 
除了高质量的产品外,太阳城率先抢抓企业转型,引领各经销商的经营裂变。“太阳城的人很务实,是做实事的。”何志国说,太阳城的公司高管及工作人员来郑州时,往往第一时间就去走市场、做调研,最后才和经销商进行见面和商谈,这有利于太阳城获得最真实的一线市场行情,为经销商的市场布局调整提供支持。 
抓住消费需求变化,太阳城瞄准中高端市场,增加中高端产品供给,除了深耕酱油市场,还开拓蚝油、酱料等调味品品类。据统计,目前太阳城调味品涵盖酱油、蚝油、酱料、醋等300个规格品种。蚝油、黄豆酱、拌饭酱等产品获得良好的市场反响。

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